Soirée du Nouvel An 2026
Certaines journées, certaines soirées, sont inoubliables de par leur contexte, l'évènement, le lieu ou même l'ambiance.
L'année dernière fut marquée par la danse et la joie, vous étiez nombreux à être venu terminer 2024 avec nous.
Nous vous invitons à vivre un de ces moments, au Château de Tilly.
C'est la conclusion d'une année 2025 riche en émotion, en surprises, en dégustations, en rencontres,
et pour ouvrir la porte de 2026, quoi de mieux que de finir l'année en apothéose ?
Notre menu a été confectionné par notre chef dans cet unique but, vous faire vivre un moment unique.
Vous permettre de passer une soirée hors du temps, dans un Château de 500 ans, entièrement rénové pour vous accueillir.
Vous êtes venus nombreux tout au long de l'année, nous vous en remercions,
et pour continuer à faire vivre ce magnifique Château de la Renaissance, cette soirée est pour vous.
Et comme nous savons que les soirée du Nouvel An sont souvent réservées,
nous vous proposons le même menu le 1er Janvier .
Découvrez notre menu gastronomique, proposé cette année, boissons incluses.
Les réservations pour la nuit du 31 décembre sont ouvertes pour l'hôtel, réservez votre chambre dès aujourd'hui !
N'hésitez pas à nous contacter pour plus d'informations.
Nos Tarifs:
31 décembre 2025 soir 19h30: 165 € tarifs diner avec boissons (voir détails ci-dessous)
31 décembre 2025 : à partir de 589 € pour 2 personnes: Chambre + pdj+ diner + boissons
1 er janvier midi: 119 € même menu sans les boissons (menu unique)
Pour réserver : Réservez Chambre + pdj+ diner + boissons
Pour réserver le diner du 31 uniquement: disponible dés maintenant ci-dessous.
Pour réserver une table le 1er janvier midi directement sur notre module en ligne.
Mises en bouche 5 pièces
Brochette de Saint-Jacques mariné au citron kalamansi et sommité de choux fleur
Mini bûche de chèvre glacée au safran
Œufs de caille façon aspic
Cube de saumon Gravelax à l’hibiscus
Huîtres normandes retour d’Asie
Entrée
Foie gras mi-cuit de la ferme, chutney de pomme au Sauterne, gel de citron noir,
carré de pain toasté aux fruits secs
Pause glacée
Madeleine mandarine & cocktail
Plat
Suprême de pintade et caviar français perle noir, sauce champagne,
mille feuilles de pomme de terre au poivre du Congo
Fromage
Cannelloni de camembert au lait cru, roquette et noix (chaud)
Dessert
Entremet de Tilly: demi lune ganache chocolat noir et pistache biscuit sablé, mousse blanche et coeur coulant au litchi, gel framboise et mini macaron
Les boissons, coupe de champagne en apéritif, 2 verres de vin en accord met et vin,
une coupe de champagne avec le dessert, sont incluses dans le menu.
165€ par personne.
Vous pouvez réserver ci-dessous:
Accès:
Où est situé le Château de Tilly?
Adresse: 43 allée de Tilly, 27520, Boissey-Le-Châtel, FRANCE
Nous sommes : À côté du Bec-Hellouin et de son abbaye (10 min ou 10 km), Proche de Bourgtheroulde et Bourg-Achard et à 18 min du Neubourg et du Château du champ de Bataille (18 km), Proche de Rouen (35 km), Sur la route de Deauville (1h00 ou 60 km) et des plages du débarquement ou de Giverny (80 km) et à seulement 1h20 de Paris et 2h30 du Mont-Saint-Michel.
Comment venir au Château de Tilly?
- En voiture: Au croisement de l'A13 et de l'A28, vous nous trouverez.
- En train: La gare la plus proche est la Gare Bourgtheroulde Thuit-Hébert ligne TER 852082 depuis la Gare de Rouen Rive droite. Puis, prendre le taxi (10 min). Nous conseillons de réserver en amont ou alors de prendre le Taxi depuis la Gare de Rouen (35 min).
- Aéroport: 45 min de l'aéroport de Rouen ou 1h45 de Roissy-Charles de Gaulle.